Helado de chocolate
Introducción
Solo necesitarás unos pocos ingredientes para preparar esta receta de helado de chocolate. En unos minutos podrás tener listo un delicioso cuenco de helado casero en el congelador.
Ingredientes
Preparación
PARA EL HELADO
Monta la nata durante un par de minutos en un cuenco grande, hasta que se formen ligeros picos. Añádele la leche condensada y sigue batiendo hasta que la mezcla se vuelva a espesar.
Derrite suavemente el chocolate en un recipiente de vidrio sobre una pequeña cantidad de agua hirviendo a fuego lento (no dejes que el agua toque el recipiente). Una vez que el chocolate se haya derretido, apártalo y deja que se enfríe.
Tamiza el azúcar glas y el cacao en polvo en un cuenco. Envuelve suavemente con una espátula la mezcla de crema, luego incorpora el chocolate derretido y enfriado y las avellanas picadas. Mézclalo todo hasta que esté bien integrado y luego extiende la mezcla en una fuente para horno profunda.
Congélalo durante al menos cuatro horas o durante toda la noche.
PARA SERVIRLO
Coloca en un cuenco el número de bolas que desees y espolvoréalas por encima con avellanas picadas. Dale el toque final con bombones de frutos del mar de Guylian. ¡Que aproveche!
