Mousse de chocolate

Personas: Para 6 porciones

Introducción

Ingredientes

200 g de crema de chocolate con avellanas
3 cucharadas de leche entera
600 ml de nata montada al 40 %
2 cucharadas de azúcar glas
1 cucharadas de harina de maíz
125 g de avellanas tostadas picadas
Bombones de frutos del mar Guylian
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Preparación

  1. Coloca la crema de chocolate con avellanas en un cuenco con la leche y caliéntalo en el microondas. Mézclalo bien para que la mezcla quede líquida y luego déjalo enfriar.

  2. En un cuenco grande, vierte la crema junto con la maicena y el azúcar glas, mézclalo todo bien hasta que espese y se endurezca. Agrega la crema de chocolate con avellanas a la mezcla anterior y remueve bien hasta que se integre totalmente.

  3. Añade las avellanas picadas a la mezcla y remueve (reserva un puñado de avellanas para decorar). Vierte la mousse de chocolate en vasos.

  4. Sírvela con un poco de nata montada encima y luego espolvorea algunas avellanas por encima.

  5. Por último, coloca dos o tres bombones de frutos del mar Guylian sobre la mousse de chocolate y ¡disfruta!

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