Schokoladeneis
Intro
Für dieses Rezept für Schokoladeneis benötigen Sie nur eine Handvoll Zutaten. In nur wenigen Minuten haben Sie ein köstliches, hausgemachtes Eis im Gefrierschrank.
Zutaten
Zubereitung
FÜR DAS EIS
Die Sahne in einer großen Schüssel ein paar Minuten lang schlagen, bis sich leichte Spitzen bilden. Die Kondensmilch einrühren und schlagen, bis die Masse wieder eindickt.
Schmelzen Sie die Schokolade vorsichtig in einer Glasschüssel über einer kleinen Menge köchelnden Wassers (das Wasser darf die Schüssel nicht berühren!) bei mittlerer Hitze. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, stellen Sie sie zum Abkühlen beiseite.
Puderzucker und Kakaopulver in einer kleinen Schüssel zusammensieben. Vorsichtig die Sahnemischung unterheben und dann die abgekühlte geschmolzene Schokolade und die gehackten Haselnüsse unterheben. Verrühren Sie alles zu einem glatten Teig und verteilen Sie ihn dann in einer tiefen Backform.
Mindestens vier Stunden oder über Nacht einfrieren.
Kugeln Ihrer Wahl in eine Schüssel geben und mit den gehackten Haselnüssen bestreuen. Zum Abschluss eine Guylian Meeresfrüchte Praline. Viel Spaß!
