Schokoladen-Brownies

Schwierigkeitsgrad: Einfach
Vorbereitung: 5 min
Zeit: 20 min
Personen: Für 8 personen

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Diese Schokoladen-Brownies mit Meeresfrüchte-Pralinen von Guylian sind eine einfache und leckere Köstlichkeit, die in nur 20 Minuten zubereitet werden kann!

Zutaten

120 g Butter
175 g Zartbitterschokolade
55 g weißer Zucker
55 g brauner Zucker
8 Original-Meeresfrüchte-Pralinen im Teig
4 Eier
60 g Mehl
1/2 Päckchen Natron
1/4 TL Salz
FÜR DIE GARNITUR
15 g weiße Schokolade
15 g Milchschokolade
Meeresfrüchte-Pralinen von Guylian (zur Dekoration)
Alle

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 °C/160 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Butter bestreichen und mit Backpapier belegen.

  2. Die Butter und die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und dann den weißen und braunen Zucker einrühren. Die 8 gehackten Original-Meeresfrüchte-Pralinen in den Teig geben und gut untermischen.

  3. Eier hinzufügen und verrühren.

  4. Das Mehl, Päckchen Natron und das Salz in den Teig sieben und unterrühren, bis alles gut vermischt ist und keine trockenen Zutaten mehr übrig sind.

  5. Die Mischung in die Backform füllen und 20 Minuten lang backen. Tipp: Um festzustellen, ob der Brownieteig durchgebacken ist, mit einem Zahnstocher oder einer Gabel in die Mitte des Teigs stechen. Wenn Teig daran kleben bleibt, muss der Brownie noch etwas länger backen.

  6. Die Backform aus dem Ofen nehmen und den Brownie in der Form vollständig abkühlen lassen.

  7. FÜR DIE GARNITUR

  8. Die weiße Schokolade und die Vollmilchschokolade schmelzen und über den Brownie sprenkeln. Danach ein paar Meeresfrüchte-Pralinen von Guylian hinzufügen.

  9. Den Brownie in Stücke schneiden und fest werden lassen.

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