Schokoladen-Cupcakes

Personen: Für 12 Cupcakes

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Zutaten

FÜR DIE CUPCAKES
150 g Butter
150 g Rohrzucker
3 Eier
1 TL Vanilleextrakt
175 g selbstaufgehendes Backmehl
25 g Kakaopulver
FÜR DIE BUTTERCREME
150 g Butter
300 g Puderzucker
40 g Kakaopulver
Meeresfrüchte-Pralinen von Guylian
Alle

Zubereitung

  1. FÜR DIE CUPCAKES

  2. Den Ofen auf 180 °C/160 °C Umluft/Stufe 4 Gas vorheizen. 12 Cupcake-Förmchen auf ein Backblech legen.

  3. Butter und Rohrzucker in eine Schüssel geben und Eier und Vanilleextrakt hinzufügen. Vermengen.

  4. Mehl und Kakaopulver in die Mischung sieben. Mit einem elektrischen Rührgerät verrühren und die Masse in die Förmchen verteilen.

  5. Die Cupcakes 15 Minuten im Ofen backen.

  6. FÜR DIE BUTTERCREME

  7. Butter, Puderzucker und Milch in eine Schüssel geben. Mit einem elektrischen Rührgerät schlagen.

  8. Die Buttercreme auf den abgekühlten Cupcakes verteilen.

  9. Mit Meeresfrüchte-Pralinen von Guylian verzieren.

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