Schokoladen-Flapjacks
Intro
Zutaten
Zubereitung
Den Ofen auf 180 °C/160 °C Umluft vorheizen. Eine quadratische Backform von 20 cm Durchmesser mit Butter einfetten und mit Backpapier auslegen.
Butter, Zucker und Sirup zusammen zu einer glatten Masse schmelzen lassen. Haferflocken und Kokosnuss unterrühren und die Masse in die Backform füllen. Glatt streichen und 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und fest ist. Aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
Für das Topping die weiße Schokolade schmelzen und das Öl einrühren. Die Zartbitterschokolade in einer separaten Schüssel schmelzen. Die weiße Schokolade über die Kuchenmasse in der Backform gießen und dann mit der geschmolzenen Zartbitterschokolade beträufeln. Eine Gabel verwenden, um Wirbel zu zeichnen.
Die Guylian-Meeresfrüchte-Pralinen auf die Schokolade legen. In den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade ausgehärtet ist, dann in Quadrate schneiden.
