Durabilité

Dans Guylian

Chez Guylian, nous ne nous engageons pas seulement à fabriquer des produits de qualité au goût exquis, mais nous tenons également à toujours placer la barre plus haut en matière d’artisanat responsable. Il y a quelques années, Guylian a pris la décision de s’engager pleinement dans la durabilité ainsi que dans une chaîne d’approvisionnement éthiquement responsable. Nous sommes fiers d’annoncer que Guylian est désormais le leader du secteur du chocolat belge, et ce, grâce à l’utilisation d’un cacao certifié à 100 % Fairtrade dans tous nos chocolats.

Passionnés par le chocolat, nous veillons à protéger notre planète, nos concitoyens et nos communautés.

Cacao équitable

« Depuis 2022, Guylian fait partie de la famille Fairtrade et toute notre production est réalisée avec du cacao certifié Fairtrade. En choisissant du cacao 100 % Fairtrade, nous garantissons — en tant que premier grand producteur de chocolat belge — un prix équitable et fixe pour les planteurs de cacao. Vous souhaitez en apprendre davantage sur le projet Fairtrade ? Jetez ensuite un coup d’œil ci-dessous au cacao acheté à 100 % dans le cadre de la certification Fairtrade. »

Ingrédients d’origine 100 % naturelle

 

La durabilité commence évidemment par les ingrédients. Les matières premières utilisées dans nos délicieux produits sont donc 100 % naturelles. Cela signifie qu’elles sont utilisées directement dans le processus ou qu’elles subissent un processus physique dans lequel aucun produit chimique n’est utilisé pour les extraire. Vous souhaitez en apprendre davantage sur nos produits ? Cliquez ici.

« Nous avons fait de la durabilité une priorité de nos nouveaux objectifs. Au travers de cette évolution, nous entendons donner le ton à toutes les marques de chocolat. Guylian a fait le choix délibéré d’être un pionnier en s’engageant pleinement dans la durabilité dans les domaines du commerce Fairtrade, des matières premières, de l’emballage et des émissions de CO2.

Sans palme ni soja

L’huile de palme est l’un des principaux coupables de la déforestation et constitue une menace pour la biodiversité locale. Pour combattre ce fléau, en 2018, Guylian a remplacé l’huile de palme par du beurre de karité et de l’huile de tournesol. Tous nos produits sont donc dénués d’huile de palme ainsi que de soja. Vous souhaitez en apprendre davantage sur nos produits ? Cliquez ici.

Ingrédients d’origine 100 % naturelle

Tous nos produits sont fabriqués avec des ingrédients d’origine 100 % naturelle.

Sans palme ni soja

Tous nos produits ne contiennent ni palme ni soja.

Sans OGM

Nous n’utilisons pas d’organismes génétiquement modifiés dans nos produits.

Sans conservateur ni colorant

Nos produits ne contiennent ni conservateurs ni colorants. (Depuis notre fondation en 1958)

100% cacao issu du commerce équitable

Guylian, le chef de file de l’industrie chocolatière belge avec un cacao issu à 100 % de la filière Fairtrade.

 

Depuis 2022, Guylian fait partie de la famille Fairtrade et toute notre production est réalisée avec du cacao certifié Fairtrade. En choisissant du cacao 100 % Fairtrade, nous garantissons — en tant que premier grand producteur de chocolat belge — un prix équitable et fixe pour les planteurs de cacao. Ils reçoivent un prix minimum garanti qui couvre les coûts de l’agriculture durable. Si le prix du marché est supérieur au prix minimum de la filière Fairtrade, le prix du marché est appliqué. Le prix minimum de la filière Fairtrade sert donc de filet de sécurité pour tous les producteurs certifiés qui vendent leurs produits aux conditions Fairtrade.

 

En accordant une prime Fairtrade, Guylian investit également dans le processus de production des agriculteurs et dans leurs communautés locales. Grâce à cette prime — qui vient s’ajouter au prix du marché — les producteurs peuvent investir dans une production plus efficace grâce à de meilleures techniques agricoles, mais aussi dans la construction d’écoles ou d’hôpitaux qui permettent d’améliorer l’éducation et les soins de santé.

 

Fairtrade est le label de durabilité le plus réputé et le plus apprécié au monde. Cette marque déposée a pour but d’aborder la manière dont le commerce fonctionne, en se concentrant sur de meilleurs prix, des conditions de travail décentes et un plus grand marché commercial pour les petits producteurs. En outre, elles ont non seulement un impact social et économique, mais aussi un impact écologique par la lutte contre la déforestation, la lutte pour la biodiversité locale et le recours à un minimum de pesticides dans les plantations de cacao.

 

Vous pouvez également apporter votre contribution !

Lorsque vous choisissez des produits Fairtrade, vous choisissez l’éducation, l’émancipation, des revenus plus justes et des formations pour aider les planteurs de cacao à s’adapter au changement climatique. Le label Fairtrade apposé sur nos emballages vous permet de vérifier que nos produits sont fabriqués avec du cacao issu à 100 % de la filière Fairtrade.

« C’est formidable de voir apparaître le logo distinctif du label Fairtrade sur les emballages de Guylian dans les magasins de tout le pays. Les amateurs de chocolat ont ainsi une raison de plus d’apprécier une délicieuse friandise d’origine éthique, produite dans le respect de la planète et garantissant un traitement équitable des planteurs de cacao. »
– Michael Gidney, PDG de la Fondation Fairtrade »

Beyond Chocolate

Outre le partenariat avec Fairtrade, nous sommes également fiers, chez Guylian, de faire partie des partenaires qui ont signé la charte Beyond Chocolate en 2018. Beyond Chocolate est un partenariat pour un chocolat belge durable. Son objectif est de lutter contre la déforestation, de stimuler l’éducation des générations futures et d’assurer un revenu vital aux planteurs de cacao. En qualité de partenaire de la Charte, nous nous engageons à ne fabriquer que du chocolat produit à partir de cacao durable d’ici 2025. Guylian est donc très fier de pouvoir annoncer que nous avons déjà atteint cet objectif 3 ans avant la date limite grâce à notre partenariat avec Fairtrade pour le cacao.

 

À l’horizon 2025, les engagements du programme Cocoa & Forests Initiative devront également être respectés. La déforestation au Ghana et en Côte d’Ivoire due à la production de cacao pour le chocolat devra cesser au plus tard en 2030. Tous les planteurs de cacao doivent recevoir un revenu vital pour leur cacao. C’est un objectif auquel Guylian contribue déjà par sa coopération avec Fairtrade.

Autres collaborations

Guylian soutient la vision et les programmes de l’Association belge des industries du chocolat, de la praline, de la biscuiterie et de la confiserie (Choprabisco) et de l’Association européenne des fabricants de chocolat (Caobisco), dont nous sommes membres en tant que fabricant de chocolat belge. Les deux associations travaillent en étroite collaboration avec la World Cocoa Foundation (WCF) et l’International Cocoa Initiative pour prévenir le travail des enfants et le travail forcé dans la culture du cacao, tout en offrant aux familles de cultivateurs de cacao et à leurs communautés davantage de possibilités de développement économique, en éduquant les planteurs sur les pratiques de travail acceptables et en garantissant l’accès à une éducation de qualité. Vous trouverez de plus amples informations sur ces deux organisations sur les sites www.cocoainitiative.org et www.worldcocoafoundation.org.

 

 

 

0 % de déchets alimentaires

Grâce à diverses initiatives, notamment l’optimisation de notre processus de production, Guylian ne produit que 0,1 % (!) de déchets alimentaires. Notre objectif est de 0 % à l’avenir.

Emballages 100 % recyclables

Depuis 2022, l’emballage des produits Guylian est 100 % recyclable. Grâce à toutes les adaptations apportées au nouvel emballage, nous utilisons 30 tonnes de plastique en moins chaque année ! Pour plus d’informations sur nos emballages, veuillez consulter les pages consacrées aux produits.

Neutralité en CO2

En 2022, nous avons reçu un label CO2 neutre de CO2logic. Depuis lors, toute notre électricité est renouvelable et compensée par des certificats d’énergie verte. Les émissions de carbone restantes sont compensées par un projet de conservation des forêts au Brésil VCS, en partenariat avec CO2logic, une collaboration qui a débuté en 2020.

Énergie verte et réduction de la consommation d’eau

Depuis 2019, nous avons réduit de 67,3 % la consommation d’eau chez Guylian. Depuis 2022, Guylian produit également avec une énergie 100 % renouvelable.